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6034 - [BR]Rituels
br - Istor Tudoniezh Attention : pas de lieux
Aurélie EPRON
Aurélie Épron est anthropo-historienne au Centre de Recherche et d’Innovation sur le Sport de l’université Lyon 1. Membre associée du Centre de Recherche bretonne et celtique, elle s’intéresse aux dynamiques identitaires – notamment sous l’angle des vulnérabilités et des innovations – à l’œuvre dans les jeux et sports traditionnels, particulièrement les styles de lutte.
Attention : pas d'illustration principale
[BR]Plusieurs rituels sont des marqueurs identitaires de la pratique du gouren.
16827 - [BR] Le rituel du serment
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[BR] Le rituel du serment est l’un des exemples les plus concrets de l’actualisation du gouren. C’est en 1930 qu’il a été institué, succédant aux formules locales de défi et aux accolades propres à chaque pays breton, qui scellaient les combats des aïeux. Les rituels qui ont existé avant le XXe siècle étaient souvent empreints de croyances ou superstitions (« n’emploies-tu pas, contre moi, ni sortilèges, ni sorcelleries, ... »).
Prêté en breton puis en français avant chaque compétition, il énonce les valeurs fortes de la pratique : le respect (de l’adversaire, de l’arbitre, des anciens, etc.) et l’humilité notamment.
16828 - [BR]
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[BR] Deux ducs pour parrains, c’est le prix de l’incertitude qui entoure son arrivée en Bretagne. Il s’agit d’un pinot noir de Bourgogne, implanté à Couëron au XVe siècle, dans la propriété ducale du Berligou. Ce cépage noir est mentionné jusqu’au XIXe siècle mais de manière anecdotique, jusqu’à ce que des prélèvements effectués vers 1930 sur le lieu de culture initial le tirent de l’oubli et l’implante en Sèvre et Maine. Il faudra néanmoins attendre 1993 pour qu’il rejoigne le conservatoire de la vigne qui entoure le musée du vignoble nantais, et 2010 pour qu’une association reconstitue une parcelle de ce plant sur le site d’origine, à Couëron. Une étude génétique effectuée sous l’égide de l’ITV confirme l’ascendance pinot noir du berligou et révèle suffisamment de différences après plus de 500 ans de vie bretonne autonome pour que le berligou soit considéré comme un cépage à part entière. En outre, son état sanitaire exceptionnel atteste de sa bonne adaptation à son milieu breton. En 2012, l’association Le Berligou a effectué sa première vendange, dont le rendement fut de 10 hl/ha, chiffre modeste à apprécier à la lumière de la jeunesse de la vigne (3 ans) et d’une année au printemps déplorable. Les 50 litres obtenus ont été vinifiés en rosé après éraflage de la vendange et macération à froid (10 °C – 48 heures). Le moût présentait une potentialité alcoolique de 12,3 % et une acidité totale de 4,5 g/l ; il a fermenté spontanément à 18 °C. Le rosé obtenu présente une belle couleur et des arômes de fruits rouges (framboise surtout) très élégants. Il y a là une perspective prometteuse pour le vignoble nantais qui manque singulièrement de vins rouges reconnus.
11335 - [BR] Rituel de la prestation de serment - Tournoi de la Saint Cadou, Saint Patron des lutteurs, Gouesnac’h près de Quimper. - © Eric Legret
11335 - [BR] Rituel de la prestation de serment - Tournoi de la Saint Cadou, Saint Patron des lutteurs, Gouesnac’h près de Quimper. - © Eric Legret
16836 - [BR] Serment du lutteur breton (Charles Cotonnec, 1930)
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[BR] En breton :
M’hen tou da c’houren gant lealded
Hep trubarderez na taol fall ebet
Evit ma enor ha hini ma bro.
En testoni da ma gwiriegez
Hag evit heul kiz vad ma zud koz
Kinnig a ran da ma c’henvreur ma dorn ha ma jod.
En français :
Je jure de lutter en toute loyauté
Sans traîtrise et sans brutalité
Pour mon honneur et celui de mon pays.
En témoignage de ma sincérité
Et pour suivre la coutume de mes ancêtres
Je tends à mon émule ma main et ma joue.
16838 - [BR] L’accord de loyauté
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[BR] L’accord de loyauté, formalisé par l’accolade et la poignée de main :
Les lutteurs se font l’accolade 3 fois joue contre joue avec leur partenaire de lutte au début et à la fin du combat.
Le dornad ou poignée de main engage le combat. Les lutteurs se serrent la main au début du combat (après l’accolade) et après chaque chute.
16841 - [BR] Le tournoi
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[BR] Le tournoi mod kozh ou à l’ancienne reprend l’organisation de traditions dont on retrouve des traces localisées jusqu’au XIXe siècle. Le lutteur en lice défie ses pairs en tournant (sens inverse des aiguilles d’une montre) tout autour de la surface de sciure de bois (de forme circulaire) jusqu’à ce qu’un de ses adversaires relève son défi en venant à lui et en lui tapant sur l’épaule. Le vainqueur est celui qui défait 3 adversaires consécutivement.
BIBLIOGRAPHIE
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